某天下班到某捷運站時，突然飢腸轆轆
旁邊剛好有一家賣各種北方麵食的小店，我就走去看看有沒有想吃的東東
我看招牌上有寫了「蔥抓餅」，腦袋中就瞬間浮出了香酥的蔥抓餅畫面出來
再加上餓的時候光想到什麼都嘛覺得很好吃~就這個啦！
開口問了一下老闆娘確認一下是否真的有賣？(印象中抓餅都只有在餐館才吃的到咩！)
「有賣蔥抓餅嗎？」
「有啊！」老闆娘爽朗的回我，讓我心中真是期待。
小小又簡單的店面裡已有好幾位客人也在等著他們的餐點
所以老闆娘特別招呼我先坐著等一下
好好好~~為了能吃蔥抓餅等一下下不算什麼
二位老闆娘分工合作，一個下麵另一個就煎餅
這家店我以前就來吃過麵食
而之前聽老闆娘和客人的聊天內容和口音知道說
二個老闆娘好像是從內地來打拼的，辛苦哩！
等了一會兒，其中一個老闆娘拿出了一塊餅皮要開始煎
我心中興奮了一下，應該是我的蔥抓餅了吧~~
沒想到，老闆娘只是二面交換翻，把餅皮煎熟，然後切成四塊
這是標準的蔥油餅…
那什麼時候輪到我點的東西呢？
正覺得失望的時候
老闆娘突然把剛煎好的蔥油餅裝在紙袋中遞給了我
「小姐，你的蔥抓餅」
「…………」
「這是蔥油餅阿？」我非常訝異，還以為我聽錯了
「我們的抓餅就是這樣呀」老闆娘不覺得有什麼問題的回我
哇咧！是我們二岸對這道小吃認知有誤解嗎？
因常和大陸的同事共事，二岸用語不同是常有的事
正在替他們想理由合理化的時候，另一個在煮麵的老闆娘開口了
「我知道你說的那種，就是要抓得亂亂的那種對吧？」一副"我知道這東西啦"的表情
(對啊！那才是蔥抓餅不是嗎？你知道怎麼另外一位會不知道？) 心裡這麼想的我還來不及回話，那位在煮麵的老闆娘接著又說 :
「但是我們現在沒有時間抓啦！」
不講這句話還好，一聽我就開始火大！
做餐飲的，對於客戶的點餐，怎麼可以這麼隨便？
- 告知客戶有賣A，但因以自己方便為優先，就只做有點類似A的B來交差？不把客人的要求當一回事？標準的差不多先生！
- 做錯東西竟然連個道歉都沒有，還理所當然的用可笑的理由回覆客人。
- 蔥抓餅雖然是要靠點工夫，我有看過厲害的抓餅路邊攤老闆，做一個抓餅可是超快的，但就算慢慢抓，這麼小小一塊餅，也要不了多少時間吧？？"沒時間抓"這算什麼理由？笑死人！根本就是想隨便打發人？我還懷疑你們是否真的會做"抓餅"勒？？？而且這二種餅皮用的麵粉好像也不同吧？？
不過後來因為現實因素→我真的非常餓，方圓百里內的餐飲店又都是賣些份量比較多的食物，而且要過二個馬路(十字路口)才會到，再加上便利商店也很遠，蔥油餅剛好我也愛吃就是了，我就還是接受了，只是有些不爽和失望，但考慮到不想讓自己生氣，我並沒有給店家難堪。
在工作上，我也是常遇到這種人(有些工廠同事就是心態很隨便)，生氣之餘，每每都會花時間指正對方，和對方"溝通" (每天工作都要打交道的人，不指正他的態度觀念，日後怎繼續共事？)。沒想到下了班竟遇到做服務業的也這樣搞，真是令我訝異。我想他們應該還是會用這種隨便的態度繼續做生意，但或許因為他們賣的小吃便宜，也或許因為他們就在捷運站旁地理位置很好，再加上他們賣的東西在這一帶沒有同質性的競爭對手，所以生意應該仍會一直不錯。但，他們這種心態，我也會開始懷疑他們餐點使用的食材是否新鮮、或是餐具是否乾淨等等。總之，我不會再光顧了。
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